Geleia de Alho Negro da Zappa Geleias — alho negro fermentado por 20 dias em estufa, combinado com maçã fresca e suco de limão. O resultado é uma geleia de sabor umami complexo e adocicado, sem o ardor do alho convencional. Produzida em Curitiba, sem conservantes, com apenas 4 ingredientes.
Versátil como poucas: funciona como molho para carnes grelhadas, complemento para queijos intensos, ingrediente em risotos ou toque final em sanduíches gourmet. Pote de vidro com 160g — rende 8 porções.
